La carrera de nutrición forma líderes que contribuyan a la información de la salud en nuestro país, no sólo enfocados en el cuidado alimenticio, sino también en prevenir enfermedades cercanas. Si eres bueno para el análisis, te llama la atención la rama de ciencias de la salud y tienes la vocación y el empeño de ayudar a quienes te rodean, podrías convertirte en un futuro nutricionista.
De qué trata la carrera de nutrición?
Esta carrera te adentra en el mundo de una salud de calidad, tratan temáticas alimentarias y nutricionales desde una postura integral. La persona o paciente es el centro de la información, en donde se busca ayudarlos a tener un bienestar y salud apropiada.
Estos profesionales disfrutan trabajar con otros, explorar opciones alimentarias y dietéticas y desarrollar planes de alimentación para personas de todas las edades y estilos de vida.
¿Qué materias verás en la carrera de nutrición?
La materias dependen bastante del centro de estudios al que desees ingresar, pero hemos rescatado las más conocidas, son las siguientes:
- Anatomía humana
- Biología, bioquímica y química
- Dietética
- Salud pública y epidemiologias
- Nutrición clínica
- Sistema digestivo y circulatorio
- Estructura y función
- Estilos de vida, medio ambiente y salud
- Metabolismo nutricional
- Nutrición deportiva
- Nutrición molecular
- Educación en alimentación y nutrición, etc.
¿Cuántos años se estudia la carrera de nutrición?
Dicha carrera tiene una duración de 10 semestres (5 años) , existen otras instituciones en las que son sólo 4 años, depende mucho el centro de estudios. A esto se le suma un año más de servicio social para la obtención del título profesional.
¿Por qué elegir la carrera de nutrición?
Los nutricionistas educan a otros sobre las formas de mejorar su salud mediante elecciones dietéticas informadas. Las carreras de nutrición incluyen posiciones en entornos de fitness, deportes, negocios y atención médica. El estudio de la nutrición también puede conducir a carreras en servicios alimentarios. Si eres los que disfruta optimizar el sabor, la preparación y la distribución de los alimentos, entonces ya sabes que opción de estudio tomar.
¿Cuál es la diferencia entre un nutricionista y un dietista?
Mucha gente no se da cuenta de la distinción entre estas dos carreras en nutrición. Los dietistas son nutricionistas con certificación especializada. El término «dietista registrado» está protegido legalmente y solo pueden usarlo aquellos que hayan obtenido la designación de dietista nutricionista registrado (RDN) administrada por la Comisión de Registro Dietético. Dado que todos los dietistas son nutricionistas (aunque no al revés), generalmente pueden trabajar en cualquier lugar.
Por el contrario, el campo de la carrera «nutricionista» está menos regulado. El título de «nutricionista» no está protegido y puede significar muchas cosas diferentes. Muchos estados requieren que los nutricionistas tengan licencia o certificación, pero algunos estados no tienen reglas que rijan la ocupación.
Campo laboral de la carrera de nutrición
De seguro te interesa esta carrera, pero no sabes en que áreas te podrías desempeñar, bueno estas son algunas de ellas:
- Hospitales, clínicas y otras instalaciones de atención médica
- Empresas de fabricación de alimentos
- Centros de bienestar
- Gimnasios y/o centros fitness
- Equipos profesionales de deportes
- Centros de estética
- Organizaciones de salud publica, entre otros.
Perfil del estudiante de la carrera de nutrición
Como para las diferentes carreras existentes en el mundo, en esta en especial se necesitan de ciertas cualidades que debes tener en cuenta para lograr un muy buen desempeño como estudiante. ¿Quieres conocerlas? Ahí te van:
- Gusto por la investigación
- Preocupación social
- Pensamiento critico y creativo
- Gran interés por el area de la salud
- Gusto por la vida saludable
- Habilidades de comunicación interpersonal
- Vocación de servicio
- Trabajo en equipos multidisciplinarios
Estas cualidades son de gran ayuda para lograr comprender la salud de las personas en un sentido amplio, no te preocupes si no tienes todas, con el paso del tiempo al desarrollarte en esta carrera iras adquiriéndolas y te desenvolverás de la mejor manera posible.
¿Se puede estudiar nutrición a distancia?
La respuesta es sí. Muchas personas hoy en día por distintas razones y motivos como la falta de tiempo, complicadas situaciones laborales o familiares optan por tomar esta opción. La flexibilidad que te permite hacer una carrera en modo virtual es de mucha utilidad, te adecuas a tus tiempos y terminas ahorrando dinero que generalmente gastas en transporte o comida.
Eso si, si planeas hacerlo a distancia, debes escoger una buena institución donde hacerlo, ya que no todas cuentan con este método virtual. En la actualidad, no existen muchos centros de estudio en el mundo en donde puedas realizar esta carrera a distancia, pero probablemente irán implementando más de ellas en un futuro.